Il Malliouhana Hotel fonde perfettamente eleganza europea ed elementi tipici dell’ospitalità caraibica: servizio, comfort, ottimo cibo e calorosa ospitalità; tutto ciò ha permesso al resort di entrare nella Gold List nel 2005!
Il resort offre 55 camere e suite, alcune con jacuzzi privata, tutte con una grandiosa vista sul mare. Ogni camera o suite è curata in tutti i minimi particolari: spaziose ed eleganti nella loro apparente semplicità, hanno terrazzi o balconi privati attrezzati con mobili in rattan o noce e decorati con lavori artistici Haitiani, e sale da bagno con marmi italiani.
Il servizio di altissimo livello (due addetti per ogni ospite) è congiunto alla sensazionale ospitalità dal sapore assolutamente genuino che si avverte in tutto quanto offerto da questa magnifica struttura. Ad esempio la ristorazione accuratissima del Michel Rostang at Malliouhana (oltre a ricevere innumerevoli premi e riconoscimenti internazionali, ha meritato anche due stelle dalla Guida Michelin) curata dallo chef Alain Laurent che ai sapori francesi e mediterranei aggiunge tocchi di gusto caraibico. Ma il resort ospita anche la cantina più fornita di tutti i Carabi: oltre 25.000 bottiglie di vini pregiati, etichette scelte da un somellier d’eccezione, Albert Lake, appositamente per accompagnare al meglio i piatti proposti. Vi è anche Le Bistro, ristorante ubicato tra la piscina e la spiaggia specializzato in piatti dai semplici sapori genuini e in grigliate, ed il Sunset Bar, set ideale per gustare un drink e gioire degli spettacolari colori del tramonto.
Il resort offre 3 piscine, campi da tennis con illuminazione notturna, campi da basket e possibilità di equitazione e di numerosi sport acquatici oltre alla pesca d’altura ed escursioni in catamarano. Per i bambini è un paradiso: non solo un vascello pirata in cui scatenarsi, ma una infinita varietà di attività (scivoli, piscina per bambini, ping pong, ecc.) controllate dalla costante ed attenta sorveglianza di addetti altamente qualificati.
La SPA, prospicente Meads Bay, con i suoi c.a 1.400 mq, è il risultato della combinazione dell’essenza del lusso e dell’eleganza minimalizzata ed offre un ambiente che incoraggia il relax fisico e l’armonia emozionale.
Il Malliouhana Hotel & SPA è perfetto per ogni tipologia di vacanza: rilassante e romantica, oppure attiva per famiglie con bambini: insomma la giusta soluzione per ogni esigenza ma con quel tocco di classe che risulta ineguagliabile.